冷凍干燥機通過配置制而成的溶液，先降溫凍結成固體，然后在真空的狀態(tài)下，通過升高環(huán)境溫度，使得水分從固體直接升華為水蒸氣，減少制品中的水分，從而保證物質(zhì)中的熱敏成分得到保護，也可以保證物質(zhì)中一些易氧化的成分損失減少，確保制品不會出現(xiàn)問題。...
真空冷凍干燥機的冷阱是冷凍干燥過程捕獲水分的裝置，理論上講，冷阱溫度越低，冷阱的捕水能力越強，但冷阱溫度低，對制冷要求高，機器成本及運轉費用高。實驗系列冷凍干燥機的冷阱溫度主要有-56℃左右、-80℃左右等幾個檔次。...
原位凍干機的凍干室和冷阱是兩個獨立的室。冷凍干燥室內(nèi)的擱板具有制冷功能。物料進入凍干室后，物料的預凍干燥過程不需要人工操作。這類凍干機制造工藝復雜，制造成本高，但本產(chǎn)品是凍干機的發(fā)展方向，是探索凍干工藝的理想選擇，特別適用于藥品的凍干，生物制品和其他特殊產(chǎn)品。...
層析冷柜是專為生化層析實驗而研制的特殊用途低溫柜，也可用于其他需要低溫環(huán)境的實驗，或用于物品冷藏。經(jīng)過科學設計，冷柜總高度一般不超過2米，便于進出房間和電梯。層析冷柜主要用在生命科學研究的高校學科和科研院所，主要用來進行各種酶類，肽類，大分子，核酸等物質(zhì)的生化層析分析試驗。也可用于其他需要低溫環(huán)境的實驗，或用于物品冷藏。專門為對溫度要求很高的各種應用設計，可以在箱內(nèi)操作層析設備和其它簡易安裝的儀器和設備。...
在采用真空冷凍干燥法加工新鮮天麻的過程中,同時存在酶解和縮合的過程,低溫抑制了β2苷鍵酶的活性,從而減低了酶解過程的反應速率,但縮合過程的反應速率并沒有受到影響,所以其綜合作用的結果使天麻素的含量較高。...
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